Vrac & Go F Nous avons testé pour vous cette délicieuse recette de granola salé. Pour égayer la soupe, oui ! Mais pas que. Sur une salade, une purée ou même à l’apéritif…
Testée et approuvée !
Pour égayer la soupe, oui ! Mais pas que. Sur une salade, une purée ou même à l’apéritif, ce granola salé peut être parfumé au paprika, aux herbes, au curry, au piment d’Espelette. Libre à vous de choisir les épices qui vous plaisent !
Il vous faudra :
- 150 g de gros flocons d’avoine
- 35 g de graines de courges
- 45 g d’amandes
- 45 g de noisettes
- 1 c.à café de paprika
- ½ c. à café de fleur de sel
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 càs de miel
Préparation
Concassez grossièrement les noisettes, versez-les dans un bol.
Ajoutez le reste des ingrédients secs puis mélangez.
Ajoutez huile d’olive et le miel, mélangez.
Étalez sur une plaque de cuisson puis enfournez pour une vingtaines de minutes à 165°C.
Mélangez une à deux fois durant la cuisson.
Laissez refroidir hors du four, sur la plaque avant de mettre en bocal.
Ce granola se conserve très bien pendant une dizaine de jours dans un bocal hermétique fermé.
COÛT DE LA RECETTE (pour 250 g de granola) :
🐢Chez Vrac & go : 3 €
Bonne dégustation
